Wisata Kuliner Pekanbaru Enak
Belum bisa dibilang pernah ke Riau jika belum mencicipi wisata kuliner Pekanbaru.
Sebagai ibukota Riau, Pekanbaru tentunya merupakan pusat perkembangan
daerah tersebut. Oleh karenanya, tidak heran jika terdapat berbagai
macam kuliner yang disajikan di sana. Dimulai dari kuliner yang ada di
hotel internasional sampai kuliner yang dijajakan di warung sederhana.
Sebagai kota yang paling luas di Riau dengan keadaan sebagian besar penduduk Melayu, Anda selaku wisatawan wajib untuk mencoba wisata kuliner Pekanbaru.
Ada berbagai macam kuliner yang khas di Pekanbaru,
tiga diantaranya adalah Gulai asam pedas ikan Patin, Sate Ikan
senapelan, dan Roti Jala.
- Gulai Asam Pedas Ikan PatinKuliner ini merupakan kuliner yang wajib Anda coba ketika datang ke Pekanbaru. Menu ini merupakan masakahn khas dari suku Melayu. Rasa masakan ini seperti halnya namanya, memiliki rasa asam dan pedas. Hmm, kebayangkan bagaimana rasanya? Masakan dengan bahan utama ikan Patin ini banyak dicari wisatawan yang datang ke kota Pekanbaru. Terlebih bumbu yang digunakan adalah perpaduan dari berbagai rempah-rempah yang alami seperti tomat, lengkuas, belimbing wuluh, daun jeruk, batan serai, cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan jahe, sehingga bisa memunculkan wangi masakan yang sangat khas dan tentunya bisa membuat perut anda tiba-tiba merasa lapar. Ciri khas dari masakan ini ada di dalam resep campuran yang sudah diwariskan turun temurun. Menu ini sangat cocok dimakan saat masih hangat. Bagaimana? Sudah terbayang kelezatannya?
- Sate Ikan Senapelan
Menu ini adalah menu kesekian yang juga wajib untuk dinikmati saat anda menginjakkan kaki di kota Pekanbaru. Lagi-lagi bahan utama menu ini adalah ikan Patin. Tekstur dagingnya yang lembut sangat cocok dimakan dengan rasa pedas. Bumbu rempah yang digunakan untuk membuat masakan ini adalah daun jeruk, batang serai, garam, gula merah, asam jawa, dan santan. Sate dengan bahan utama ikan Patin ini merupakan kuliner khas Pekanbaru yang sangat disayangkan jika terlewatkan.
- Roti Jala
Roti Jala ialah roti yang tidak pada umumnya. Ciri khas roti ini ialah jika pada umumnya roti berisi cokelat, pisang, susu, atau keju. Maka roti jala merupakan roti dengan kuah kari kambing dan acar nanas. Sudah pernah coba? Jika anda datang ke Pekanbaru, sangat disarankan Anda mencicipi roti ini.
Itulah tiga diantara wisata kuliner Pekanbaru yang
wajib Anda coba. Jika Anda diberi kesempatan menginjakan kaki di sana,
jangan membuang kesempatan untuk mencari tiga makanan khas Pekanbaru
ini.
Gulai asam pedas ikan Patin, Sate ikan senapelan, dan
Roti jala tidak akan susah ditemui di kota Pekanbaru mengingat kota
Pekanbaru merupakan ibukota Riau dan karena ketiga masakan tersebut
adalah masakan khas Riau, sangat tidak mungkin jika Anda tidak
menemukannya. Sudah siap untuk wisata kuliner Pekanbaru?
Tidak ada komentar:
Posting Komentar