Kuliner Khas Riau, Lontong Gulai Gantino

Mon,25 November 2013 | 12:26

   

1 / 1

Kuliner Khas Riau, Lontong Gulai Gantino

Riau merupakan salah satu provinsi Indonesia yang cukup terkenal akan tempat wisata dan kuliner khasnya. Salah satu contoh kuliner khas yang terkenal di Riau adalah Lontong Gulai Gantino Baru. Kuliner ini sangat disukai dan merupakan kuliner favorit masyarakat kota Dumai di Riau.

Para wisatawan biasanya bisa menikmati wisata kuliner Lontong Gulai Gantino Baru ini di sepanjang Jl. Ombak di kota Dumai yang terkenal akan tempat yang menjajakan berbagai menu makanan khas Riau. Sebenarnya kuliner yang bernama Lontong Gulai Gantino Baru tak hanya bisa dinikmati di jalan Ombak saja, tetapi juga bisa dinikmati di berbagai lokasi di kota Dumai, seperti di jalan Jenderal sudirman, jalan Durian dan beberapa jalan lagi di kota Dumai yang memang memiliki keindahan yang khas akan tempat wisatanya.

Kuliner Lontong Gulai Gantino Baru ini sebenarnya sangat cocok untuk dijadikan sarapan atau sebagai menu untuk makan pagi. Potongan lontong putih yang kenyal dan padat diguyur bumbu santan khas melayu yang berisikan daun singkong dan nangka muda. Sederhana memang, tapi terasa tidak sesederhana itu. Kuah nangkanya yang harus dikagumi, yang terlihat berwarna agak kekuningan bumbu santan kental dengan cita rasa yang kuat dan semburat rasa pedas yang menstimulus indera pengecap untuk merasakan detail rasa yang disajikan.

Harga dari makanan khas Dumai yang bernama Lontong Gulai Gantino Baru ini bisa berkisar antara delapan ribu sampai sepuluh ribu rupiah untuk satu porsinya, ditambah tiga ribu jika ingin menambah telur rebus. Biasanya para pembeli memadukan sarapan Lontong Gulai Guantino ini dengan kerupuk dan minuman teh manis hangat atau kopi telur. Kopi telur ini merupakan jenis minuman khas yang terdiri dari telur mentah yang dikocok dan lantas diguyur air kopi mendidih membuat hasil kombinasi unik yang tersaji dalam sesuatu gelas kecil. Busa telur akan nampak di permukaan, lantas ditaburi bubuk kayu manis yang bikin rasa yang didapatkan menjadi lengkap. Anda tertarik untuk mencobanya?